Costela no bafo especial

🥕 Ingredientes

• 2 kg costela bovina
• 2 linguiças calabresa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar na panela de pressão, alternando uma camada de costela e outra de calabresa.

2. 2

   Termine com calabresa. Não temperar nem colocar água. Deixe no fogo alto por 20 minutos.

3. 3

   Depois abra a panela de pressão e deixe no fogo por mais uns 10 minutos para secar o caldo.

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