Bolinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de leite
• 1 1/2 xícaras de água
• 100 g de manteiga
• 1 cebola ralada
• 1 pacote de creme de cebola
• 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 gemas
• 700 g de carne moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela a manteiga, a cebola, o leite, a água e deixe ferver.

2. 2

   Acrescente o creme de cebola e a farinha, mexa bem.

3. 3

   Desligue o fogo, espere 5 minutos, misture as gemas e mexa bem para não cozinhar as gemas.

4. 4

   Misture a carne.

5. 5

   Coloque em uma superfície e deixe esfriar um pouco, sove bem.

6. 6

   Faça croquetes, passe na clara e farinha de rosca e frite.

❓ Perguntas frequentes

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