Rocambole de mussarela e bacon

🥕 Ingredientes

• 15 g de fermento de padaria
• 1 xícara de cha de leite morno
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 ovo levemente batido
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• Sal a gosto
• Farinha de trigo até o ponto de massa bem macia
• 150 g de mussarela fatiada
• 150 g de bacon cortado em cubos
• 5 azeitonas pretas picadas
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher (sopa) de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, o fermento, o leite, o açúcar, o ovo, o sal, o óleo e despeje em uma vasilha.

2. 2

   Junte aos poucos a farinha, sovando até formar uma massa macia.

3. 3

   Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

4. 4

   Misture a mussarela, o bacon, as azeitonas e a cebola ralada preparando o recheio. Abra a massa com o rolo e espalhe o recheio.

5. 5

   Enrole a massa fechando as bordas.

6. 6

   Coloque em uma assadeira untada, pincele com a maionese e asse em forno medio até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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