Pão caseiro e salgado (torta, esfiha, bauru e hamburguinho)

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento biológico
• 3 ovos
• 3 copo tipo requeijão de leite morno
• 1 copo tipo requeijão de óleo
• 1/2 copo de açúcar
• 1 colher de sal
• Aproximadamente 1,5 kg de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Disolver o fermento no açúcar e sal.

2. 2

   Depois colocar os ovos e o óleo, mistrurar com um colher e colocar trigo aos poucos, até a massa soltar das mãos.

3. 3

   Amassar o pão, depois colocar em uma vasilha grande, tampar e levar para a geladeira durante 1 hora e meia.

4. 4

   Depois fazer os pães, deixar crescer por mais 1 hora e meia e levar para assar durante 40 minutos em forno médio (para quem tem forno muito alto).

5. 5

   Para fazer salagados (torta, esfira, bauru e hamburginho), fazer as bolinhas logo apos amassar e deixar crescer 30 a 60 minutos.

6. 6

   Esticar e rechear, passar ovo em cima e assar em forno médio.

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