Rocambole de frango com bacon e calabresa da Dri

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango moído
• 1 colher de mostarda
• 2 colheres de maionese
• 1 calabresa
• 6 fatias de bacon
• 200 g de bacon picado
• 4 colheres de requeijão
• 200 g de mussarela
• 2 pimentas verdes
• 2 dentes de alho
• 4 colheres de azeite
• 1 cebola pequena
• sal a gosto
• pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, moa o frango com a pimenta verde, os dentes de alho, a calabresa e reserve.

2. 2

   Após moer tudo, misture no frango moído a mostarda, a maionese, a pimenta-do-reino e a cebola triturada.

3. 3

   Após feito a massa, abra em cima de um papel-alumínio.

4. 4

   Abra com uma espessura de uns 2 cm.

5. 5

   Após feito isso, acrescente a mussarela, o requeijão, e o bacon picado.

6. 6

   Feche a massa enrolando e apertando para ficar bem firme, após feito isso, coloque as fatias de bacon por cima e envolva com o papel-alumínio.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 1 hora.

8. 8

   Após 1 hora no forno, tire o papel de cima regue com azeite e deixe dourar, aproximadamente uns 40 minutos.

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