Rocambole de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de frango
• 150 g de bacon
• 2 dentes de alho
• 1 cabeça de cebola (grande)
• sal e pimenta a gosto
• alecrim desidratado a gosto (opcional)
• azeite para untar
• 250 g de queijo coalho cortado em cubos
• 150 g de bacon cortado em cubinhos frito
• sal, pimenta calabresa e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e reserve.

2. 2

   Passe o frango e o bacon pelo processador/moedor ou leve para moer no açougue.

3. 3

   Tempere com alho, cebola, sal e pimenta a gosto e alecrim (opcional).

4. 4

   Unte um papel alumínio com azeite e abra a mistura obtida acima, espalhando com as mãos.

5. 5

   Espalhe o recheio sobre toda a superfície e enrole, com ajuda do papel alumínio, formando o rocambole.

6. 6

   Unte o rocambole com azeite, envolva-o em papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

7. 7

   Em seguida, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 20 minutos ou até dourar.

8. 8

   O tempo pode variar conforme o forno. Eu usei forno a gás em temperatura máxima.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)