Frango com batata fitness

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango
• 2 batatas
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto (moída)
• cominho a gosto
• 1/2 frasco de maionese (light)
• 4 colheres de azeite
• 1 cebola grande
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no refratário uma colher de azeite para untar a forma.

2. 2

   Em seguida coloque a batata crua, cortada em rodelas finas e depois o frango temperado já com pimenta, sal e cominho (todos a gosto).

3. 3

   Acrescente a metade de uma cebola em rodelas e o resto da batata crua em rodelas por cima do frango.

4. 4

   Coloque 3 colheres de azeite, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino (moída), 1/2 cebola, 1/2 frasco de maionese (de preferência light) e uma pitada de orégano.

5. 5

   Bata tudo no liquidificador até ficar um creme homogêneo.

6. 6

   Em seguida coloque esse creme em cima das batatas e do frango que já havia preparado antes.

7. 7

   Enrole o refratário com papel alumínio, para aquecer melhor o frango e as batatas.

8. 8

   Aqueça o forno a 270ºC e deixe assar por 1 hora, passado este tempo retire o papel alumínio e deixe mais dez minutos no forno para dourar.

9. 9

   Para acompanhar arroz branco e salada de repolho.

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