Rocambole de carne simples

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de patinho moído
• 1 ovo
• 1 pão francês dormido, de molho em leite
• 1 cebola grande ralada
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 200 g de presunto
• 200 g de queijo mussarela
• 100 g de bacon fatiado ou 1 tomate maduro cortado em rodelas
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esprema o pão retirando o máximo de leite possível, coloque o pão em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes, misture bem.

2. 2

   Coloque a massa sobre uma embalagem plástica para frutas ou verduras aberta ao meio, estique a massa e forre com o presunto e queijo.

3. 3

   Enrole como rocambole, acerte as laterais, para quando começar a assar o queijo não vazar.

4. 4

   Cubra com o bacon fatiado, espalhe margarina na forma, pelas laterais do rocambole.

5. 5

   Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 20 minutos, retire o papel alumínio e deixe até que doure o bacon.

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