Rocambole de carne moída suína

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída suína
• 2 cebolas medias raladas
• 2 ovos inteiros
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de orégano
• Farinha de rosca
• 300g de queijo mussarela
• 300g de presunto ou apresuntado
• 300g de bacon cortados em tiras
• 1 lata de seleta com milho
• 1 tomate cortado em rodelas finas
• Filme plástico
• Maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos em uma bacia média e dê uma ligeira batida com garfo.

2. 2

   Misture os temperos e bata mas um pouco.

3. 3

   Coloque a carne e misture com a mão para que o ovo com os temperos fique em toda carne.

4. 4

   Coloque aos poucos a farinha de rosca, misturando até que a carne desgrude do fundo da bacia.

5. 5

   Forre uma mesa com o filme plástico para abrir a massa de carne.

6. 6

   Coloque a carne no centro do plástico e aperte para abri-la, a massa não pode ficar muito grossa, deve ficar na espessura 1 cm.

7. 7

   Depois de aberta, coloque primeiramente as fatias de presunto, as rodelas de tomate, a seleta e as fatias de bacon, por último as fatias de queijo.

8. 8

   Para enrolar, pegue na ponta do filme plastico e enrole.

9. 9

   Unte uma forma e polvilhe a farinha de rosca, coloque o rocambole e passe maionese por cima dele todo, em cima coloque fatias de bacon.

10. 10

    Não precisa pré-aquecer o forno, asse em forno médio.

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