Coxinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cozido
• 1 kg de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 6 tabletes de caldo maggi de carne
• Sal a gosto
• Salsa
• Cebola
• Noz moscada
• Requeijão cremoso da Nestlé
• 2 pacotinhos de sazón de galinha
• 1 pacote de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango com todos os temperos e 2 tabletes de caldo maggi de carne.

2. 2

   Desfie o peito de frango.

3. 3

   Coloque 3 colheres (sopa) de salsa bem picadinha.

4. 4

   Coloque 1 pacotinho de caldo sazón de galinha no caldo.

5. 5

   Coloque 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso.

6. 6

   Peneire o caldo em que cozinhou o peito de frango em uma panela.

7. 7

   Rale 1 noz-moscada no caldo.

8. 8

   Deixe o caldo ferver.

9. 9

   Coloque os outros 2 tabletes maggi de carne e 1 pacotinho de sazón de galinha.

10. 10

    Misture o leite fervendo no caldo, colocando a farinha de trigo e mexendo sem parar até ficar uma massa não muito dura, até soltar do fundo da panela.

11. 11

    Coloque a massa em cima de um mármore untado com margarina.

12. 12

    Sove a massa quente com a margarina e mais 2 tabletes de caldo de carne.

13. 13

    Quando a massa estiver bem macia abra em forminha ou na mão.

14. 14

    Passe a coxinha na água e passe na farinha de rosca.

15. 15

    Frite em óleo quente, quando estiver crocante e dourada retire-as.

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