Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 3 pães de forma bem umedecidos no leite
• 250 azeitonas verdes picadas
• 250 azeitonas pretas picadas
• cheiro verde a gosto
• 1 cebola picada
• 2 gemas
• 3 tomates picadinhos
• sal (meia colher mais ou menos)
• alho a gosto
• mais temperos à vontade
• 3 ovos cozidos (reserve para a montagem)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes (menos os ovos cozidos), misture bem, de preferência diretamente com as mãos.

2. 2

   Pegue uma forma, unte com óleo, ajeite a carne de forma que não junte na lateral, fazendo um morro comprido.

3. 3

   Ajeite os ovos cozidos enfileirados dentro, cubra bem,coloque papel alumínio e leve ao forno por mais ou menos uma hora.

4. 4

   Retire o alumínio e deixe até dourar!

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