Wraps mexicanos

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de crepes Rap10 Pullman (Pode ser integral também)
• 600 g de coxão mole (ou qualquer carne macia)
• 1 pimentão médio
• 1 tomate grande
• 8 fatias de queijo mussarela
• Feijão em pasta (Casa Fiesta)
• 1 envelope de tempero "Casa Fiesta seasoning" para fajitas
• 1 copo e 1/2 de água
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a água e o tempero e reservar.

2. 2

   Cortar a carne e o pimentão em pedaços pequenos.

3. 3

   Fritar a carne e o pimentão com um pouco de azeite até o ponto de ficar mal passada.

4. 4

   Acrescentar o tempero misturado com a água

5. 5

   Cozinhar em fogo médio até a água evaporar e ficar um molho grosso.

6. 6

   Retirar do fogo e acrescentar o tomate picado.

7. 7

   Montar os wraps untando cada crepe com 2 ou 3 colheres de sopa de feijão em pasta.

8. 8

   Colocar uma fatia de mussarela e depois colocar a carne misturada.

9. 9

   Fechar o wrap. Podem ser utilizados palitos para fechar.

10. 10

    Levar ao forno médio por 10 a 15 minutos até a mussarela derreter.

11. 11

    Servir com salada ou o acompanhamento da sua preferência.

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