Picanha ao Alho e Shoyu

🥕 Ingredientes

• 2 cabeças de alho
• 4 e 1/2 colheres (sopa) de Molho Shoyu “SATIS” Intenso
• 1 peça de picanha com cerca de 1,3 kg
• 10 unidades de coxinhas da asa
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na churrasqueira, assim que se formar o braseiro, coloque as 2 cabeças de alho embrulhadas em papel-alumínio. Deixe por cerca de 40 minutos ou até que estejam macias ao toque de um garfo. Esprema os dentes de alho em uma tigela e misture o shoyu. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela tempere o frango com o sal e junte 1 colher (sopa) do tempero. Envolva bem as coxinhas da asa e reserve.

3. 3

   Acomode a picanha sobre a grelha da churrasqueira, com a camada de gordura para baixo. Sobre a carne pincele o tempero e ao lado, acomode as coxinhas da asa. A cada 20 minutos pincele sobre as carnes o tempero e quando a gordura da picanha começar a derreter, vire a peça. Corte a picanha em fatias, volte à churrasqueira e pincele mais um pouco do tempero. Deixe até atingir o ponto desejado.

❓ Perguntas frequentes

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