Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola ralada
• 3 alhos
• 2 pimentas de cheiro
• Sal e temperos a gosto
• Papel alumínio para enrolar o rocambole
• 250 g de mussarela
• 250 g de presunto
• 250 g de bacon
• 1 cenoura cortada em fatias finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com os temperos citados depois espalhe a carne por cima de um papel alumínio em seguida recheie o rocambole formando as camadas.

2. 2

   Coloque a mussarela, o presunto, o bacon e a cenoura.

3. 3

   Por último, enrole o rocambole com o auxílio do papel alumínio, mas à medida que for enrolando não deixar que o papel alumínio fique dentro do rocambole.

4. 4

   Quando terminar de enrolar coloque fatias de bacon por cima da carne, cubra o rocambole com o papel alumínio e leva para assar ou congele. Se quiser, pode fazer um molho de tomate e jogar por cima do rocambole .

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