Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moida (patinho)
• 1 pacote de creme de cebola
• cheiro verde picado
• 2 cenouras
• 1 gomo de linguica calabresa
• 200 g de mussarela fatiado
• 200 g presunto fatiado
• pimenta-do-reino, chimichuri , noz-moscada (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne, o creme de cebola, o cheiro verde, os temperos em um refratário e reserve.

2. 2

   Corte no comprimento a cenoura e a calabreza e reserve.

3. 3

   Pegue um papel manteiga ou um saquinho para enrolar a carne.

4. 4

   Coloque a carne em cima desse papel estendido na messa e estique a carne como se fosse abrindo uma massa de pão (com o papel ou plástico em baixo da carne).

5. 5

   Em seguida comece a montar com presunto e mussarela e a cenoura e a calabresa, preencha como achar melhor.

6. 6

   Depois, com ajuda do plástico ou do papel enrole em forma de rocambole.

7. 7

   Coloque no forno por cerca de 30 minutos e fatie da maneira que achar melhor.

8. 8

   Sirva com um arroz branco e uma salada de folhas verdes.

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