Carne ao mollho Lú

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bife de alcatra (uma carne de sua preferência)
• 2 cebolas grandes em rodelas
• 3 tomates grandes picados sem sementes e sem pele
• 1 caixa de creme de leite
• 2 tabletes de caldo de carne
• 3 colheres de azeite
• 1 copo americano de vinho tinto
• cebolinha verde e salsinha (se desejar)
• pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira passe os bifes sem óleo, retirando o caldo que sai dos bifes.

2. 2

   Reserve o caldo em uma panela grande.

3. 3

   Dissolva o caldo de carne, reserve.

4. 4

   No caldo em reserva obtido dos bifes acrescente o caldo de carne, a cebola, o tomate, o azeite e a pimenta.

5. 5

   Em seguida coloque os bifes, acrescente o vinho.

6. 6

   Deixe cozinhar por uns 50 minutos, sem acrescentar água.

7. 7

   Utilize a água do vapor que fica na tampa, mexa sempre.

8. 8

   Após cozida acrescente o creme de leite.

❓ Perguntas frequentes

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