Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída (uso acem moído na hora)
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 pimentão picado
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 sachê de sazón de sua preferência
• Coentro, pimenta-do-reino, manjericão moído à gosto
• 150 g de presunto
• 150 g de mussarela
• 4 ovos cozidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, coloque a carne moída, o creme de cebola, o pimentão, a cebola, o sazón e os temperos a gosto. Misture bem.

2. 2

   Em um pedaço de papel alumínio, abra a mistura da carne, coloque uma camada de presunto, uma de mussarela e finalize com os ovos cortados em rodelas.

3. 3

   Com o auxílio do próprio papel alumínio, vá enrolando a carne até formar o rocambole.

4. 4

   Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno 240ºC por cerca de 45 minutos a 1 hora.

5. 5

   Retire do forno e sirva à seguir. Vai muito bem com arroz à grega e saladas verdes.

6. 6

   Atenção! Ao retirar do forno, cuidado com o vapor na hora de tirar o papel alumínio, você pode sofrer queimaduras.

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