Macarrão alho e óleo diferente

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo espaguete
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 gomo de linguiça calabresa (cortadada em cubos)
• 5 dentes de alho (espremidos)
• 100 g de bacon (cortado em cubos)
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ferva aproximadamente 1/5 litro de água (ou o suficiente para cobrir o macarrão).

2. 2

   Na mesma panela coloque sal a gosto e um pouco de azeite ( também pode ser substituido por óleo de soja).

3. 3

   Quando a água estiver quente dissolva os dois tabletes de caldo de carne na água ( isso vai deixar a massa do macarrão com um gostinho de temperado ).

4. 4

   Quando a água ferver, despeje o pacote de macarrão e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, não precisa ficar muito mole. Deve ficar al dente.

5. 5

   Após o cozimento do macarrão, lave-o com água fria (corrente) e deixe-o escorrer.

6. 6

   Enquanto o macarrão estiver escorrendo, em uma panela grande (suficiente para mexer o macarrão), doure o bacon, e posteriormente a linguiça calabresa e o alho.

7. 7

   Quando tudo estiver douradinho, abaixe o fogo e despeje o macarrão misturando-o com o bacon, a linguiça e o alho.

8. 8

   Enquanto mistura tudo, coloque sal a gosto e um fio de azeite.

9. 9

   Após misturar desligue o fogo e está pronto.

10. 10

    Como acompanhamento geralmente utilizo a salada de brócolis e filé de frango frito.

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