Farofa colorida

🥕 Ingredientes

• 2/3 de gomo de linguiça defumada fatiada em meia lua e pedaços finos
• Bacon picado em tirinhas a gosto
• 1 cebola média picada
• 2 dentes grandes de alho espremidos
• 1 cenoura média ralada no ralo grosso
• 2 ovos cozidos e picados em cubinhos
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 a 3 xícaras de farofa pronta (eu uso Yoki, mas pode ser a que desejar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela ou frigideira grande, inicie com o bacon. Frite até alcançar o ponto. Acrescente a linguiça, mexendo de vez em quando. Controle o fogo. Depois de frita a linguiça acrescente a cebola e frite-a. Quando começar a dourar, esprema o alho e frite até que esteja dourado. Mexa bem. Acrescente os ovos cozidos e mexa mais um pouco. Abaixe o fogo e coloque a farofa. Dose a quantidade que desejar. Apague o fogo e sirva.

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