Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída de sua preferência
• 2 pães franceses amanhecidos
• 2 fatias que queijo mussarela
• 2 fatias de presunto
• Azeitonas pretas
• 1 copo de leite
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Em seguida despolpe os pães, e misture a messa no leite, até engrossar.

3. 3

   Misture com a carne, e espere ganhar consistência (10 minutos).

4. 4

   Espalhe a carne em papel alumínio no sentido do comprimento.

5. 5

   Acrescente primeiro o presunto, o queijo e depois as azeitonas.

6. 6

   Com cuidado, enrole o rocambole, cuidando para não vazar a carne pelas laterais.

7. 7

   Leve ao forno em forma compatível e asse por 40 minutos.

8. 8

   Retire o papel alumínio, e asse por mais 20 minutos para dourar.

9. 9

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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