Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 ovos cozidos
• 1 ovo cru
• 1 colher (café) de sal
• 1 pacote de sazón para carne
• 1 colher (café) de manjerona (seca ou fresca)
• 2 cebolas
• 250 g presunto
• 250 g queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma tigela a carne moída, o ovo cru, o sal, o tempero sazón (ou outro de sua preferência) e a manjerona.

2. 2

   Abra a carne sobre papel filme, em formato retangular.

3. 3

   Coloque as cebolas cortadas em tiras bem fininhas em toda a extensão da carne.

4. 4

   Coloque o presunto forrando toda a carne, e depois o queijo.

5. 5

   Corte os ovos cozidos em 4 partes e coloque na ponta onde começará a enrolar o rocambole.

6. 6

   Com auxílio do papel filme enrole cuidadosamente.

7. 7

   Leve para assar sem o papel filme, coberto com papel alumínio, por 25 a 30 minutos.

8. 8

   Tire o papel alumínio e deixe no forno alto por mais 10 minutos.

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