Rocambole de arroz

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 3 1/2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 2 envelopes de tempero pronto
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 500 g de carne moida
• 1 envelope de tempero pronto
• Sal a gosto
• 1 lata de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque o arroz e o leite e bata por 1 minuto.

2. 2

   Junte o queijo parmesão ralado, a margarina, o tempero e bata por mais ou até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Transfira para uma tigela, acrescente a farinha e o fermento e misture delicadamente.

4. 4

   Coloque em uma assadeira retangular grande, untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse no forno pré-aquecido à 200°, durante 30 minutos ou até dourar.

6. 6

   Espere amornar e deseforme em um pano umedecido.

7. 7

   Para prepara o recheio, aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola e o alho.

8. 8

   Acrescente a carne moída, o tempero pronto e refogue por 10 minutos.

9. 9

   Coloque o sal, o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.

10. 10

    Deixe esfriar.

11. 11

    Espalhe o recheio sobre a massa ainda morna e enrole como rocambole.

❓ Perguntas frequentes

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