Risoto fácil de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão 7 barbas, limpo e lavado
• 2 copos americanos de arroz limpo e lavado
• 4 copos americanos de agua
• 4 tabletes de caldo de galinha knorr
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 collher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de óleo
• 1 caixinha de molho de tomate Pomodoro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água, acrescente 2 tabletes de caldo de galinha, quando a água estiver fervendo, coloque o arroz, misture muito bem.

2. 2

   Tampe parcialmente. Quando a agua estiver secando, abaixe o fogo e tampe a panela. Desligue o fogo quando a agua secar totalmente. Reserve.

3. 3

   Em outra panela, refogue a cebola e o camarão. O ponto certo é quando o camarão começar a ficar rosado, nesse ponto, acrescente o molho de tomate, os 2 outros tabletes de caldo de galinha e 1/2 copo de água.

4. 4

   Deixe ferver até engrossar o molho. Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada. Misture esse molho no arroz e sirva quente.

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