Medalhão de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango, sem pele e sem osso cortados em cubos grandes 800g
• 1 xícara de chá de suco de laranja coado
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres de chá de sal
• 250 g de bacon em fatias
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente fundo, coloque o frango, o suco de laranja, os 2 tabletes de caldo de galinha e o sal, deixe tomar gosto por 20 minutos.

2. 2

   Escorra os cubos de frango, reserve a marinada, envolva cada um deles em uma fatia de bacon.

3. 3

   Em uma frigideira grande coloque o oleo e leve ao fogo alto para aquecer.

4. 4

   Junte os medalhões de frango e frite-os aos poucos por 5 minutos ou até dourar de todos os lados.

5. 5

   Ao molho que restou na frigideira acrescente a marinada reservada e a farinha de trigo previamente dissolvida em uma colher de chá de água, cozinhe por 2 minutos ou até encorpar.

6. 6

   Regue os medalhões e sirva logo em seguida.

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