Risoto fácil de camarão

🥕 Ingredientes

• 700 g de camarão cinza
• 2 tomates sem pele e sem semente
• 3 dentes de alho
• suco de limão sal e pimenta à gosto
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 1 pimentão verde cortado em cubinhos
• 1 lata de molho pomarola tradicional
• 1 maço de cheiro verde
• 100 g de queijo ralado (opcional)
• 1 cubo de caldo de camarão
• 2 xícaras de arroz branco cozido
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de ervilha
• 1/2 xícara de azeitonas sem caroço
• 1/ 2 taça de vinho branco seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os camarões com o limão, o alho a pimenta, o sal ,o cheiro verde e o vinho branco.

2. 2

   Deixe descansar.

3. 3

   Em uma panela de paella ou frigideira grande coloque o azeite para esquentar, doure a cebola o tomate e por último os pimentões .

4. 4

   Despeje os camarões, o molho pomarola e o caldo de camarão.

5. 5

   Cozinhe por 10 minutos.

6. 6

   Junte o arroz já cozido, as ervilhas e as azeitonas.

7. 7

   Salpique com queijo ralado e cheiro verde.

8. 8

   Sirva a seguir na própria panela. Acompanha batata palha.

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