Risoto de Frango

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz
• 1 peito de frango sem osso
• 5 cenouras
• 6 dentes de alho
• 2 cebolas pequena
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 tomate
• cheiro verde
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o arroz até parar de sair àquela água branca.

2. 2

   Depois do arroz bem lavado leve ao fogo com dois dentes de alho bem amassado revoque por 2 minutes.

3. 3

   Em seguida rale uma cenoura e coloque no arroz com 400 ml de água.

4. 4

   Em outra panela coloque 500 ml de água para ferve e coloque o frango com ½ cebola picada dentro. E deixe cozinhar por 25 minutos.

5. 5

   Em outra panela adicione o cheiro verde os quatro dentes de alho amassados e as cebolas picadas com as duas colheres de azeite e deixe dourar em seguida adicione o tomate picado e a cenoura ralada e o extrato de tomate e deixa ficar aquele molho bem molhadinho em seguida adicione o frango já desfiado e deixe cozinhar por dez minutos em seguida adicione o arroz e mexa até ficar coradinho pronto e só servir.

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