Frango xadrez da Sabrina

🥕 Ingredientes

• 0,5kg de peito de frango sem osso, cortados em cubinhos
• 1 cebola pequena
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão amarelo
• 2 cenouras médias
• 1/2 maço de brócolis
• 1/2 pedaço de um repolho pequeno
• 1/2 limão cravo/china
• 1 cubo de caldo de frango
• Pimenta rosa, alecrim, sal e alho desidratado a gosto
• Molho shoyu a gosto
• Amendoim torrado e descascado a gosto
• Gergelim a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubinhos.

2. 2

   Faça um tempero colocando 1/2 cebola picada, 1/2 cubo do caldo de frango, alecrim, alho, sal, pimenta rosa, molho shoyu, espremendo o 1/2 limão nesta mistura.

3. 3

   Feito o tempero, misture-o bem no frango, deixando descansar por uns 10 a 15 minutos.

4. 4

   Corte os pimentões, cenouras, cebola, brócolis e repolho e reserve.

5. 5

   Em um frigideira grande, coloque azeite, cebola e a outra metade do caldo de frango.

6. 6

   Refogue o frango e misture os pimentões.

7. 7

   Acrescente o molho shoyu conforme o gosto.

8. 8

   Com o frango já mais refogado, acrescente a cenoura e logo depois o repolho e o brócolis.

9. 9

   Já quase pronto, coloque o gergelim e o amendoim.

10. 10

    Serve bem com um arrozinho branco!!!

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