Risoto de carne moída

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de arroz sem lavar
• 4 xícaras (chá) de água
• 300 g de carne moída
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 cebola pequena picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina e frite a cebola e a carne até dourar.

2. 2

   Junte o arroz e frite bem.

3. 3

   Junte a água com o caldo de carne e adicione ao arroz, aos poucos, mexendo com uma colher.

4. 4

   Quando estiver quase cozido, adicione a ervilha, a salsa e continue mexendo, até ficar no ponto.

5. 5

   Polvilhar com o parmesão e servir em seguida.

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