Carne de panela com gengibre

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne de ponta de peito picada
• 1/2 kg de músculo sem osso picado
• 1/2 kg de uma carne de sua preferência picada
• Sal a gosto
• 1 colher pequena de páprica doce
• 1 colher pequena páprica picante
• 1 colher pequena cominho em pó
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 colher pequena de gengibre ralado
• 1 cebola inteira picada de qualquer jeito
• 2 dentes de alho
• Óleo para cobrir o fundo da panela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em uma panela de pressão e acrescente os ingredientes um a um, começando pela cebola, depois o alho, as pimentas e as carnes, por último o sal e o gengibre.

2. 2

   Frite bem e acrescente 1/2 litro de água fervente.

3. 3

   Feche a panela de pressão e deixe cozinhar pelo menos 50 minutos.

4. 4

   Abra a panela e mexa bem para desmanchar todos os ingredientes.

5. 5

   Sirva com farinha de mandioca ou arroz branco.

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