Refogado oriental

🥕 Ingredientes

• 700 g de alcatra cortada em tiras
• 2 cenouras raladas ou em tirinhas
• 1 pimentão picado
• 1 cebola ralada
• 1 brócolis sem o talo
• 1/2 couve flor sem o talo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho
• 150 ml de shoyu
• 1 colher de maisena
• 250 ml de água
• 1 tablete de caldo knorr carne ou galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola com o alho.

2. 2

   Acrescente a alcatra e o tablete de caldo knorr, frite até começar a dourar.

3. 3

   Acrescente o shoyu e refogue um pouco para a carne pegar a cor.

4. 4

   Coloque a cenoura, a couve-flor e o pimentão, refogue por 5 minutos.

5. 5

   Acrescente a água misturada com a maisena e continue refogando.

6. 6

   Por fim acrescente o brócolis e misture ao refogado, por mais ou menos 5 minutos.

7. 7

   Sirva a seguir com arroz branco.

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