Refogado de quiabo e abóbora

🥕 Ingredientes

• 30 quiabos
• 1/2 abóbora pequena
• 500 g de carne de sertão
• 2 calabresas
• 100 g de bacon
• 1 cebola pequena
• Coentro ou salsa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o quiabo e a abóbora em cubos, reserve.

2. 2

   Corte a calabresa, a carne de sertão e o bacon em cubos também.

3. 3

   Dessalgue a carne de sertão.

4. 4

   Feito isso, frite a carne na panela de pressão, deixe dourar um pouco.

5. 5

   Coloque o bacon e a calabresa, deixe fritar.

6. 6

   Corta a cebola em tiras e coloque junto as carnes, pique o tempero verde e acrescente.

7. 7

   Por fim junte o quiabo e a abóbora, deixe rechear.

8. 8

   Tampe a panela, quando pegar pressão desligue e espere que a pressao saia sozinha.

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