Refogado de batata com carne moída especial

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas cortadas em rodelas
• 1/2 kg de carne moída temperada e refogada
• 3 ou 4 tomates cortados em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• Pimentão cortados em rodelas a gosto
• Azeitonas verdes fatiadas
• Cheiro verde
• 1 colher de sopa de alho picadinho
• Sal a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma panela o alho para fritar no azeite.

2. 2

   Logo em seguida colocar uma camada de cebolas, tomates e pimentão. Em seguida colocar uma camada de batatas, outra de carne moída, azeitonas, cheiro verde.

3. 3

   Seguir com esta sequência de camadas, sendo que a ultima deverá de batatas com tomates, cebolas e pimentão por cima. Acertar no sal e regar com azeite. Tampar e deixar cozinhar até que as batatas estejam cozidas e o caldo esteja grosso.

4. 4

   Fica ótimo com arroz.

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