Recheio de pasteis Didovic

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 3 cebolas grandes
• 1 pimentão médio (verde ou vermelho)
• 3 ovos cozidos
• 300 g de azeitonas
• Cerca de 30 ml de óleo
• 1 colher (sopa) cheia de orégano
• Sal a gosto
• 200 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande colocar o óleo e aquecer.

2. 2

   Picar as cebolas bem pequenas e coloque na panela para fritar.

3. 3

   Logo picar o pimentão e adicionar à panela, deixar fritar até que as cebolas comecem a ficar transparentes.

4. 4

   Depois adicionar o orégano e mexer.

5. 5

   Aos poucos adicionar a carne moída, mexendo sempre ( nao permitir que se formem pelotinhas de carne).

6. 6

   Colocar o sal e a água, mexer.

7. 7

   Quando a carne já não estiver com a aparência de cru abaixar o fogo e deixar cozinhar até secar um pouco a água (deve ficar molhadinho).

8. 8

   Cortar os ovos cozidos e as azeitonas em pedacinhos e adicionar aos poucos.

9. 9

   Deixar esfriar e pronto.

10. 10

    Pode-se adicionar pimenta ao recheio e também se preparar o recheio de um dia pro outro fica muito mais gostoso!!

11. 11

    Buen Apetito!!

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