Carne de Caracu

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne (acém)
• 1 pomarola ou tarantella
• 1 creme de cebola (pacote)
• 1 lata de caracu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em pedaços (em tamanho médio) para não desfiar.

2. 2

   Coloque em uma panela um pouco de oléo (suficiente para untar a panela), alho e cebola (a gosto), um pouco de orégano e sal (a gosto).

3. 3

   Quando corar, coloque na panela a carne que foi picada em pedaços e deixe cozinhar, até ficar mole (não deixe ficar desmanchando).

4. 4

   Quando a carne estiver pronta, dissolva o creme de cebola em água fria para não empelotar e misture na carne, juntamente com o restante dos outros ingrediente.

5. 5

   Deixe engrossar (fique de olho para não queimar, engrossa rápido).

6. 6

   Sirva somente com arroz branco.

7. 7

   Se quiser faça separado, um molho de pimenta de cheiro, com um pouco de pimenta ardida, cebola em rodelas grandes, vinagre, pouco azeite e sal a gosto.

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