Arroz de charque (carne seca)

🥕 Ingredientes

• 500 g de charque (carne seca)
• 1 e 1/2 xícara de arroz
• 3 xícaras de água
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 tomates
• Pimenta do reino a gosto
• Tempero verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a carne e deixe de molho em àgua fria por 12 horas.

2. 2

   Escorra, corte em cubinhos e leve pra cozinhar por 20 min.

3. 3

   Acrescente o òleo a cebola os tomates e a pimenta deixe fritar bem.

4. 4

   Quando estiver bem frito acrescente o arroz e a água.

5. 5

   Prove o sal, se for presiso acrescente mais.

6. 6

   Deixe secar bem a àgua e quando estiver pronto acrescente o tempero verde.

7. 7

   Prato tipicamente Gaúcho.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)