Brasileirinho da mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de feijão
• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 4 gomos de linguiça de porco fresca
• 2 xícara e 1/2 de cebola picada
• 4 colheres de sopa de margarina
• 3 dentes de alho
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de mandioca
• 1 xícara de chá de banana picada
• 4 colheres de sopa de salsa picada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão, mas deixe-os inteiros, reserve.

2. 2

   Frite 1/2 xícara de cebola, 1 dente de alho picado na margarina, coloque o arroz, misture e reserve.

3. 3

   Tire a pele da linguiça e pique os grumos maiores, frite com o restante da margarina.

4. 4

   Doure a cebola e o alho, coloque os ovos e mexa bem.

5. 5

   Acrescente o arroz, o feijão sem o caldo e a farinha de mandioca, misture.

6. 6

   Tempere com o sal a gosto, coloque a banana, a salsa e mexa delicadamente.

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