Receita de Tzatziki (molho para saladas grego)

🥕 Ingredientes

• 2 pepinos graúdos
• Azeitonas para decorar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 dentes de alho
• ¼ xícara de azeite de oliva
• 1 e ½ xícara de iogurte natural

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o iogurte em um pano limpo e coloque sobre uma peneira para eliminar o soro. Descasque os pepinos e pique-os finamente.

2. 2

   Salpique os pepinos com sal e coloque sobre uma peneira para eliminar o líquido. Deixe repousar por 20 minutos. Pique os dentes de alho e misture ao iogurte e aos pepinos, adicione o suco de limão.

3. 3

   Acerte o ponto de sal e adicione o azeite de oliva misturando bem. Sirva como antepasto ou como salada decorando com azeitonas verdes.

❓ Perguntas frequentes

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