Salada de vagem com bacon

🥕 Ingredientes

• 500 g de vagem
• 300 g de bacon em cubos grandes
• 2 ovos cozidos
• 2 batatas médias cozidas cortada em pedaços grandes
• 1 cebola média cortada em pedaços grandes
• Vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a vagem em tiras no sentido do comprimento e cozinhe em água com sal até ficar macia (de 7 a 10 minutos). Reserve.

2. 2

   Em uma frigideira coloque o bacon e deixe fritar levemente. Acrescente a cebola e deixe os dois ingredientes terminarem o processo de fritura. Quando o bacon estiver dourado, despeje vinagre. Deixe mais 30 segundos para evaporar levemente o vinagre e pegar o gostinho no bacon.

3. 3

   Em uma tigela grande, coloque a vagem reservada, as batatas cozidas e os ovos cozidos. Despeje a mistura de bacon, cebola e vinagre. Misture e sirva ainda morno.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)