Quirera (canjiquinha) deliciosa

🥕 Ingredientes

• 500 g de paleta suína cortado em cubos
• 2 gomos de linguiça toscana esmagadas
• 100 g de bacon picado em cubos
• 1 cenoura cortada em cubos
• 250 g de quirera (canjiquinha) lavada e escorrida
• 1/2 cebola picadinha
• 1/2 pimentão verde picadinho
• sal a gosto
• cebolinha a gosto
• alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e reserve.

2. 2

   Em outra panela, frite a carne e a linguiça.

3. 3

   Adicione a cebola e o alho, deixe dourar.

4. 4

   Acrescente as carnes, o pimentão e a cenoura.

5. 5

   Coloque a canjiquinha e cerca de 500 ml de água.

6. 6

   Deixe ferver por cerca de 15 minutos.

7. 7

   Acrescente a cebolinha e outros temperos a gosto.

8. 8

   Sirva quentinho.

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