Macarrão alho e óleo com linguiça calabresa

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão talharim (250 g)
• azeite a gosto
• 1 gomo de linguiça calabresa defumada
• 5 dentes de alho picadas
• alho frito a gosto(opcional)
• salsinha fresca bem picadinha a gosto
• sal (opcional)
• queijo ralado a gosto (mussarela, parmesão ou outros)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ferva água com um fio de azeite para preparar o macarrão.

2. 2

   Em seguida corte a linguiça em pedaços bem pequenos

3. 3

   Aqueça uma frigideira bem grande com bastante azeite e acrescente os alhos picados

4. 4

   Frite em fogo baixo (coloque umas 3 colheres de água, para não queimar o alho)

5. 5

   Acrescente a calabresa e mexa para não queimar

6. 6

   Acrescente mais azeite e 1 pitada de sal, se necessário

7. 7

   Quando o macarrão estiver "al dente" escorra bem e coloque aos poucos na frigideira

8. 8

   Mexa bem para pegar o gosto dos ingredientes.

9. 9

   Salpique por cima a salsinha e o queijo ralado

10. 10

    E está pronto um prato único e muito saboroso

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