Risoto mineiro

🥕 Ingredientes

• 300 g de arroz parbolizado cozido
• 1 cebola branca ralada
• 1 colher de margarina
• 1 dente de alho picadinho
• sal a gosto
• orégano e cheiro-verde a gosto
• 2 linguiças calabresas finas
• 100 g de bacon
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de queijo canastra

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a margarina e doure o alho e a cebola.

2. 2

   Acrescente sal ou temperos a gosto.

3. 3

   Refogue a calabresa em fatias e o bacon em pedaços pequenos.

4. 4

   A esse refogado acrescente o arroz, já cozido (excelente oportunidade para aproveitar sobras de arroz da refeição anterior)

5. 5

   Em seguida, acrescente o requeijão e o queijo canastra.

6. 6

   Misture bem e salpique cheiro-verde e orégano.

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