Quibe com catupiri

🥕 Ingredientes

• 300 g de trigo para quibe
• 300 ml de água quente
• 500 g de carne moída
• 1/2 xícara de folhas de hortelã picadas
• 1 cebola picada
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 250 g de catupiri

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo para quibe e a água quente em uma tigela.

2. 2

   Espere hidratar por cerca de 1 hora.

3. 3

   Em seguida, acrescente a carne moída, as folhas de hortelã, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.

4. 4

   Pegue pedaços da massa e molde os quibes.

5. 5

   Abra um espaço central na massa, adicione o catupiri e feche a massa.

6. 6

   Frite os quibes em uma frigideira com óleo, em fogo baixo.

7. 7

   Vire os quibes para que eles não abram.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)