Quibebe da Paty

🥕 Ingredientes

• 500 g de patinho em bife
• 3 dentes grandes de alho
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 2 pimentas de cheiro
• 1 colher de café de molho de pimenta
• 1 cebola grande em cubos
• 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
• 1 batata grnde em cubos
• 150 g de mandioca cozida em cubos
• 3 copos de água
• Mussarela em cubos pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a carne com metade da cebola, o óleo, shoyu, alho.

2. 2

   Deixe fritar até ficar bem dourado.

3. 3

   Acrescente o restante da cebola e demais ingredientes e refoque.

4. 4

   Coloque água, mexa bem.

5. 5

   Todo o procedimento realizar em fogo alto.

6. 6

   Deixe ferver até que a batata cozinhe e o caldo fique encorpado, no ponto de sua preferência.

7. 7

   Antes de serir coloque mussarela em cubinhos no fundo do prato, sirva o quibebe bem quente, ele derrete o queijo o que fica muito saboroso.

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