Mistura de carnes

🥕 Ingredientes

• 1,2 kg de patinho moído
• 600 g de carne de porco moída
• 200 g de bacon moído (sem a pele)
• 2 paios moídos (sem a pele)
• 2 pacotes de creme ou sopa de cebola
• 2 cebolas fatiadas em pequenos pedaços
• Azeitonas fatiadas a gosto
• Farinha de rosca para dar liga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte as carnes, as cebolas fatiadas e adicione os cremes ou sopas de cebola que serão os temperos.

2. 2

   Misture com as mãos todo o conteúdo.

3. 3

   Após obter uma mistura uniforme, adicione as azeitonas.

4. 4

   Adicione a farinha de rosca para dar a liga e deixar o conteúdo menos gorduroso.

5. 5

   Unte uma forma metálica ou refratária com azeite e adicione todo o conteúdo.

6. 6

   Leve ao forno em temperatura alta por cerca de 40 minutos.

7. 7

   A mistura estará pronta quando a mesma estiver afastada da beira da forma cerca de 1 a 2 cm.

8. 8

   Obs

   Caso deseje, esta mistura também pode ser usada como almondegas ou ser frita como bife, bastando moldar e preparar o desejado.

❓ Perguntas frequentes

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