Croquete de batata com carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata cozida e passada no espremedor
• 1 ovo
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de salsinha
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 300 g de carne moída
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picadinho
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• Ovo e farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A carne moída pode fazer do seu gosto, só que tem que ser seca.

2. 2

   Cozinhar a batata com um pouco de sal e depois de cozida espremer no espremedor, deixe esfriar e coloque todos os ingredientes e amasse bem.

3. 3

   A farinha de trigo só colocar se precisar.

4. 4

   Faça as bolinhas e recheie, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.

5. 5

   Pode também misturar a carne moída na massa se preferir.

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