Quibe recheado

🥕 Ingredientes

• 500 g de trigo pra quibe
• 500 g de carne moída
• Hortelã picada (opcional)
• Cheiro verde picado, pimenta síria ou outra e sal a gosto
• 200 g de mussarela picada
• 200 g de presunto picado
• orégano
• requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o trigo para quibe para hidratar com água até cobri-lo todo.

2. 2

   Deixe até secar bem, cerca de 1 hora.

3. 3

   Esprema bem o trigo e coloque em uma tigela para misturá-lo com a carne moída e os temperos.

4. 4

   Mexa bem, faça o formato do quibe.

5. 5

   Coloque porções da mussarela e presunto com orégano dentro, feche-os e frite em óleo quente.

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