Bife recheado da Ci Soares

🥕 Ingredientes

• 6 bifes
• 1 cebola
• 12 palitos pequenos de cenoura
• 12 tiras pequenas de bacon
• 12 tiras de linguiça calabresa defumada
• Sal e limão temperos a gosto
• 2 tomates
• 6 colheres de molho de tomate
• 2 copos americanos de agua

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os bifes em uma panela com sal, ferva por 5 minutos.

2. 2

   Coloque a cenoura em outra panela com agua e sal ferva por 5 minutos ou até ficar bem firme.

3. 3

   Tire os bife e tempere com sal e limão, enrole usando o bacon, cenoura, linguiça e a cebola.

4. 4

   Feche colocando os palitos.

5. 5

   Coloque em uma panela para fritar, depois de alguns minutinhos acrescente cebola e tomate picadinhos, em seguida coloque o molho de tomate e 2 copos de água.

6. 6

   Deixe ferver até ficar um caldo bem grosso.

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