Quibe frito

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de quibe
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho grande
• 1 ramo de cheiro verde (cebolinha e salsa juntos)
• 1 ramo caprichado de hortelã
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha em um recipiente com água o suficiente para umedecer de véspera na geladeira, ou umedeça com água quente para usar na hora.

2. 2

   Pique todos os temperos mas com hortelã só use as folhas. Misture a carne e a farinha já umedecida junto com os temperos e passe pelo moedor.

3. 3

   Coloque o sal e a pimenta depois da massa pronta. Faça os bolinhos no tamanho e formato desejado.

4. 4

   Frite em bastante óleo e bem quente.

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