Aprenda a fazer Filé à parmegiana, em 40 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
500 g de carne bovina
2 cebolas
2 pimentões (verde, vermelho)
500 g de queijo
200 g de presunto cozido
320 g de molho de tomate
Sal a gosto
Cebolinha verde a gosto
Alho a gosto
2 ovos
Farinha de rosca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Tempere com sal a gosto a carne, apos passe no ovo e na farinha de rosca, depois frite tudo.
2
Depois de frito monte na forma, bife, queijo e presunto. em seguida jogue o molho com com os pimentões leve ao forno. Sirva com arroz branco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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