Quibe fácil

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
• 4 xícaras (chá) de água morna
• 1 xícara (chá) de água
• 1 cebola grande picada
• 3 colheres (sopa) de hortelã picada
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) farinha de mandioca
• 10 colheres de carne moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo em uma tigela e cubra com a água morna. Deixe de molho por 1 hora. Passe por uma peneira, escorrendo bem todo o líquido. Reserve.

2. 2

   Cozinhe em fogo médio a carne moída até que esteja macia e todo o líquido tenha secado (cerca de 20 minutos). Passe para uma tigela e acrescente a hortelã, o trigo escorrido, o sal, a margarina e a farinha de mandioca.

3. 3

   Faça os quibes.

4. 4

   Coloque o óleo para esquentar e frite-os.

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